2009 Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema Carema Riserva

2009 Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema Carema RiservaEdistyneempikin Nebbiolo-Niilo saattaisi saada anteeksi Careman kokoisen aukon Piemonte-sivistyksessään. Itse asiassa tehdessäni researchia tämän viinin tienoilta tajusin ajaneeni tietämättäni aivan Careman kylän vierestä kesällä 2013, siirtyessämme Barolon ydinalueilta kohti Aostan laaksoa. Carema sijaitsee aivan kahden alueen rajan tuntumassa, toki Piemonten puolella.

Koska appellaatio on pieni (40 ha) ja omistukset sitäkin pienempiä, ei viinejä ihan joka paikassa kävele vastaan. Helpoiten löytynee tuotteita tältä paikalliselta osuuskunnalta, joka koostuu 80:stä osa-aikaisesta viljelijästä, joiden keski-ikä liitelee kuudenkympin paikkeilla. Barolon ja Barbarescon tapaan tämän pohjoisen Piemonten appellaation viinit ovat puhtaita nebbioloja. Tarhat ovat vaikeasti työstettäviä rinnepalstoja, mikä ei kuitenkaan ainakaan tämän tuottajan kohdalla heijastu viinien hintoihin, kuten ei tämän viinin kolmen vuoden tammikypsytyskään.

Rusehtavan punainen viini on ihastuttavan läpinäkyvä. Tuoksu on jo ensi metreiltä niin klassinen ja helposti tunnistettava, että on vaikea olla hymyilemättä leveästi. Tarjolla on runsain mitoin rehevää punasävytteistä hedelmää (kirsikkaa, karpaloa, jopa ruusunmarjaa) tervaiseen, hieman savuiseen huntuun puettuna. Ajan myötä tuoksu tulee parfyymisemmäksi ja ennen pitkää myös pientä sienimäisyyttä alkaa olla löydettävissä.

Paletilla viini on massiivisen mehukas, pureskeltava jopa, sisältäen runsaat, mutta ystävälliset, siloitellut tanniinit, jotka tarraavat poskista tuntuvasti, mutta lempeästi. Viini on samoin tein (noh, reilun tunnin ilmauksella) avoin ja kutsuva, tarjoillen todella klassisen ja autenttisen Nebbiolo-kokemuksen. Keskitäyteläisen ja täyteläisen välille asettuvasta suutuntumasta ei läskiä löydy, mutta lihaa ja runkoa yllin kyllin. Hedelmä on melko nuorekasta, mutta rakenne ei rajoita dokabiliteettia pienimmässäkään määrin. Viini jättää jälkeensä puhtaan ja raikkaan fiiliksen, kuten laadukkaan ruokaviinin soisikin tekevän.

Sanottakoon, että taas kerran yllätyin Nebbiolon suhtautumisesta pitkän ilmaamiseen, sillä alusta asti avoin, mutta hieman liian lempeältä maistunut viini kasvatti tanniinejaan huomattavasti illan mittaan. Pehmeä nebbiolo ei painele nappejani laisinkaan, joten olin erittäin iloinen tästä ”puraisun” voimistumisesta.

Barbarescon vastaavan osuuskunnan mainitaan monesti tuottavan Piemonten parhaita hintalaatusuhteita – mitä en suoranaisesti kiistä – mutta rohkenisinpa väittää, että vertailussa melko samaan tapaan hinnoitellun Produttori del Barbarescon normalen kanssa tämä Carema Riserva vie voiton. Ei ihan huono saavutus vanhojen osa-aikaviljelijöiden osuuskunnalta, jonka viineistä moni ei ole koskaan kuullut.

20150311_180124

4 thoughts on “2009 Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema Carema Riserva

  1. Todella mielenkiintoiselta tapaukselta vaikuttaa! Joskus oon nimen kuullut ohi mennen mainittavan, ja that`s it; täytyy kyllä nöyrästi myöntää sivistymättömyyteni tässä. Mutta asialle täytyynee näköjään tehdä jotain. Hyvä että oma (aivan liian suppea) viinikartta vähän laajenee ja saa uusia viinejä ”ostoslistalle”. Mut joo, noi peus Nebbiolot jaksaa kyllä aina yllättää. Muutama päivä sitten tuli testattua Langhe Nebbioloa, Cisterna d`Astin alueelta joka ei kalpene monien viime aikoina vastaan tulleiden Barbarescojenkaan seurassa. Ja hintaa paikan päältä ostettuna oli jotain 7 e..

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Google+ photo

Olet kommentoimassa Google+ -tilin nimissä. Log Out / Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s